Кориандр

Кориандр считается самой распространенной в мире пряностью. Из его ароматных семян получают эфирное масло для парфюмерии и производства ликеров и джина. В сушеном и измельченном виде их употребляют для ароматизации выпечных и кондитерских изделий, а также как пряность в молочных супах, колбасах, сырах, тушеном мясе, в маринованной и соленой рыбе.

 

Зелень этого растения называют кинзой и достаточно часто добавляют в свежие салаты, супы и мясные блюда.

 

Похожие продукты