Кумин(зира)

Кумин – мелкие плоды растения семейства зонтичных. Семена кумина, внешне похожи на семена тмина, но имеют другой вкус и запах – сильный, пряный и слегка согревающий. Благодаря своему пряному вкусу и аромату, кумин является непременной составляющей плова. Кумином приправляют бобовые, добавляют в освежающие напитки и сыры, а в молотом виде кладут в колбасы и включают в составы пряных смесей.

 

Кумин – одна из пулярнейших специй мира.

 

Похожие продукты