Сумах мелений

Застосування:
До м'яса
В наявності
В обране
- +
26,03 грн
Вага, кг
-+
К-ть упаковок
Замовити в 1 клік
Поділитись
Опис

Сумах - пряність з мелених ягід одного з видів рослини сумах, яке за кислий смак ягід і листя нерідко називають "оцтовим деревом". Сумах - це вже готовий крупномолотий порошок красивого пурпурно-червоного або пурпурно-рожевого кольору. Смак у нього кислий, терпкий, трошки терпкий, а запах - маловиразний, трохи кислуватий.
 

Застосування сумаху

Сумах володіє кислим, фруктовим і терпким смаком. Широко використовується в кулінарії в Аравії, Туреччини і Леванту, і особливо в ліванській кухні. У цих районах це основний компонент, який використовують для приготування м'яса, додають також до курки і риби. Популярна спеція в поєднанні з соусами, заправками і маринадом.
Відома приправа Заатар складається з насіння сумаху і чебрецю.

З цим товаром купують
Застосування: До риби, До м'яса
Країна походження: Грузия
Застосування: Для випічки, До маринадів, Для глінтвейна
Країна походження: Индонезия
Застосування: До перших страв, До других страв
Країна походження: Китай
Застосування: До риби
Країна походження: Индия