Сумах молотый

Применение:
К мясу
В наличии
В избранное
- +
26,03 грн
Вес, кг
-+
К-во упаковок
Заказать в 1 клик
Поделиться
Описание

Сумах – пряность из молотых ягод одного из видов растения сумах, которое за кислый вкус ягод и листьев нередко называют "уксусным деревом". Сумах – это уже готовый крупномолотый порошок красивого пурпурно-красного или пурпурно-розового цвета. Вкус у него кислый, терпкий, немножко вяжущий, а запах – маловыразительный, чуть кисловатый.

Применение сумаха

Сумах обладает кислым, фруктовым и терпким вкусом. Широко используется в кулинарии в Аравии, Турции и Леванта, и особенно в ливанской кухни. В этих районах это основной компонент, который используют для приготовления мяса, добавляют также к курице и рыбе. Популярная специя в сочетании с соусами, заправками и маринадами.

Известная приправа Заатар состоит из семян сумаха и тимьяна.

С этим товаром покупают
Применение: Для рыбы, К мясу
Страна происхождения: Грузия
Применение: Для выпечки, К маринадам, Для глинтвейна
Страна происхождения: Индонезия
Применение: К первым блюдам, Ко вторым блюдам
Страна происхождения: Китай
Применение: Для рыбы
Страна происхождения: Индия