Суміш спецій "Для борщу"

Борщ - українська національна страва. Це не тільки смачне, але і корисне блюдо. Велика кількість овочів забезпечує організм вітамінами, а ніжне відварне м'ясо підвищує гемоглобін. Рецепти борщу відрізняються від регіону, але основні принципи залишаються незмінними.

Здається, що може бути нового?

Але за допомогою приправи для борщу його смак розкривається по новому. Наша приправа натуральна, не містить ароматизаторів і підсилювачів смаку. Вона ідеально доповнить Ваше блюдо і додасть йому неповторний аромат.

Рецепт львівського борщу.

0,5-1 кг кісток, 2 великі буряка, 5 картоплин, 2-3 сосиски, 2 цибулини, 2 ст. ложки томату-пюре, 2 ст. ложки 3% -ного оцту, 1 морква, 1 петрушка, 1 ст. ложка вершкового масла, 1-2 ч. ложки цукру, 6 горошин чорного перцю, 2 лаврові листки, приправа для борщу, 0,5 склянки сметани. Готувати на кістковому бульйоні. Буряк відварити до напівготовності в шкірці, потім додати оцет, очистити, нарізати соломкою і тушкувати з томатом-пюре 20-30 хв на маслі. Моркву, цибулю пасерувати окремо. У бульйон покласти картоплю, потім буряк і інші коріння, приправу для борщу і цукор. У майже готовий борщ додати обсмажені на маслі або салі сосиски, нарізані маленькими шматочками.

Склад суміші: буряк, часник, перець червоний і зелений солодкий, морква, томати, цибулю, перець червоний пекучий, базилік і ін.